香港品牌博物馆 - 豆品的故事
口感滑溜又营养丰富的豆腐，很多大小朋友都爱吃！各式各样的豆製食品，经常都出现在我们的餐桌上，大家可知道豆腐是由谁发明？豆腐是怎样製作而成？香港本地的豆品厂、豆製食品公司是如何经营？你吃过哪些以豆品烹调的菜式？
来！一起透过本书：认识豆腐及豆品的种种趣味知识与饮食文化，从古到今了解豆品的研製方式，由街市走到超市发现五花百门的豆製产品，然后回家动动手种植豆芽、製作甜点，也试试亲自做个科学凝固小实验！
作者
吴博林、谭小晴（文）/ Lon Lee（图）
ISBN
9789887967088
出版日期/印刷日期
2023-03-01
种类
出版
类别
繪本、漫畫
格子盒作室
公司种类
出版
联络
公司商务/版权联络人姓名
阿丁
职位
编辑
电邮
电话
(852) 97702546
传真
(852) 00000000
通讯地址
香港中环皇后大道70号卡佛大厦1104室｜格子盒作室
网页
https://gezistore.company.site/