老爹妈思厨2：惜福料理
MCCM Creations
每一个结果，也是一个新的开始。有用无用，是相对的概念。表面「无用」的物件，换个角度可以变成「有用」。石春和米碎，在物质匮乏的年代，能平復几乎辘辘饥肠。杂碎卖不去，中外厨房人懂自煮自用，演化成菜式，自成独特的饮食文化。麵包皮主成糖水，是简约的甜品。柚皮，粤人用得出神入化，用冰糖煮成「柚皮糖」。本着珍惜食物、反转下栏为剩的意识，《老爹妈思厨2:惜福料理》集由用无用，故事食谱，祖孙三代，煮出一窝人情味浓。
作者
梁以瑚
ISBN
9789889998059
出版日期/印刷日期
2023-02-28
种类
出版
类别
實用生活
MCCM Creations
公司种类
出版
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公司商务/版权联络人姓名
刘青怡
职位
出版助理
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